Lo puoi chiamare tè, the, tea, chay… ma il risultato non cambia: il tè è una bevanda da meditazione, un toccasana e l’occasione giusta per una pausa rigenerante, di relax per mente e corpo, perché come dice un proverbio giapponese “Un bagno rinfresca il corpo, una tazza di tè lo spirito”.
Il tè va bene bevuto in ogni momento e in ogni luogo (“E’ sempre l’ora del tè, e negli intervalli non abbiamo il tempo di lavare le tazze” – dice il Capellaio in Alice nel Paese delle meraviglie.), ma ci sono dei posti particolarmente concilianti e appaganti per il tea tasting. Possibilmente luoghi tranquilli con viste che riempiono gli occhi.
Questi sono alcuni luoghi speciali che consiglio a tutti gli amanti del tè.
